
Langosta Cocida entre 500/600 grs. unidad. La langosta es un crustáceo decápodo, cuyo nombre científico es "Palinurus regius".
La langosta es un crustáceo decápodo, cuyo nombre científico es "Palinurus regius". Vive en fondos rocosos, arenosos o fangosos desde la línea costera hasta más allá de la plataforma continental. Vive de manera solitaria en hendiduras o madrigueras debajo de las rocas. Pueden llegar a medir entre 40 y 50 cm de largo y llegar a pesar 7 kg. Su carne es muy fina, consistente, blanca, sabrosa y delicada.