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Gamba Blanca de Huelva
  • Gamba Blanca de Huelva

Gamba Blanca de Huelva

17,50 €
Impuestos incluidos

500 grs.

Gambas Blancas de Huelva 40/45 piezas por cada 500 grs. La gamba blanca gorda (Parapenaeus longirostris) es un crustáceo decápodo de la familia Penaeidae que vive normalmente en el Atlántico, en la zona del Golfo de Cádiz, concretamente en la costa de la Provincia de Huelva.

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La gamba blanca gorda (Parapenaeus longirostris) es un crustáceo decápodo de la familia Penaeidae que vive normalmente en el Atlántico, en la zona del Golfo de Cádiz, concretamente en la costa de la Provincia de Huelva. Su tono es rosa pálido, aunque puede variar en la zona gástrica, en la que se ve violeta. Puede llegar a medir 20 cm. Vive en suelos arenosos a 180 y 450 metros de profundidad. Se captura en la costa de Huelva, en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo. Por ser favorita en las cocinas, nos podemos encontrar en los mercados otro tipo de gamba con otra denominación. Se suele preparar cocida y añadiéndole sal gorda, o también pelada para tortillas y ensaladillas. Suele prepararse cocida y agregándole sal gorda, o pelada en tortillas y ensaladillas, y para su extensión se realizan ferias dedicadas a este producto, en zonas de Huelva.

MC-2019001
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